千葉県のとても素晴らしい美味しい魚達です。ぜひとも食べていただきたいです。産地から直接仕入れてるまた、業者さん
今週の魚
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今週はサワラ、北海道カレイ！
北海道のカレイ！高知県産のサワラ、ホウボウ、クロマグロ幼魚のヨコワ、太刀魚など入荷してます。他にもまだらのとろ
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今週の魚！魚種が豊富です!
今週も素晴らしい魚達が入荷しました。毎週岡山県の天然真鯛を入れてます。今回の写真は千葉県の九十九里浜の魚。・カ
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本日の目玉、鱧の湯引き握り！
鱧の湯引きです。岡山県瀬戸内海でとれた新鮮な鱧。取り扱いは初めてだったので苦戦しましたが、骨切りまでしてありま
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今週は岡山県の真鯛がおすすめ!
瀬戸内海で育った真鯛食べてみませんか?旨味もある美味しい真鯛です。他にもイシモチも旨味が多く美味しいですよ。他
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今週は瀬戸内海の王様!マナガツオ入りました!
岡山県の漁師の方から購入しましたマナガツオ。常連のお店にしか売っていないということで今回手に入りました。マグロ
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今週は岡山の高級紋甲イカがおすすめ!
岡山県のこちらの魚はどれも美味!天然真鯛、イシモチ。イシモチは真鯛の変わりに用いられるほど味が似ていて上品です
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岡山と富山湾の美味しい魚！
イシモチや、もんこうイカ、マゴチ、石鯛など豊富です。日替わりで産地の魚をもりこんだお寿司も販売してます。
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富山湾の美味しい魚、入荷しました！
今週は富山湾の平政、大型の天然真鯛、ぶりの子供のフクラギ。他にも天然ものの上物ヒラメなど入荷しました。美味しい
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今週の魚、カワハギの肝あります!サワラが一番おすすめ!
今週も高知県の九石〆の魚たち。イチオシの魚は「サワラ」です。あまりおいしいイメージないかもしれませんが、めちゃ
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