ごめんなさい、値上げのお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。
握り寿司の方を全体的に値上げさせていただきました。
原油高の影響で（漁師さんが重油を燃料に船を動かすのですがそれが大幅に値上がり、他には発布スチロールなど）白身魚、容器がかなり値上がりしてます。容器は30-40％値上がりしてます。
中東の影響でマグロの値上がりなど。

お米やいくらほたてなどはいっときよりも少し値段は下がってきていますが、魚の値段などが高く、利益を削って値段を抑えて販売を続けてきていました。お寿司も税込価格での表示販売をしていますが、実際はしっかり税金の上乗せはできていないような状態です。

税抜き価格では1人前100以上安くなる計算、最近はカード決済なども増えてきてその分も手数料をもっていかれるので、材料費含めた原価率が50％超えてます。
そのため一分商品は20円ほどの値上げ、またかなり金額サービスしている商品に関しては50円ほど値上げさせていただきます。ネタは他店と比較してもいいもの使っています。ご理解いただければと思います。

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