2025年12月1日

ホームページの一番上の欄に「お正月限定メニュー」という項目があります。そちらをタブで選択していただければメニューが出てまいります。
ご予約はすでにお受けしております。
1日20軒のお客様のみ販売させていただきます。お早めにご予約お願いいたします。

いつもご利用ありがとうございます。早くも今年残り1ヶ月となりました。
年末年始のご予約も少しずつ頂いております。ありがとうございます。

お正月は昨年に引き続く高いセット寿司のみとさせていただいております。時々お電話でお問い合わせいただきますことをこちらでお答えさせていただきます。

Q。上セットなど安めのお寿司の販売などもしてほしい。
A,本来なら喜んでご予約お受けしておりますが、お正月は1年で一番忙しくベテランのようなアルバイトの方も現在いない状態です。今までは毎朝6時おき、夜9時まで休憩なしくらいで働いてこなしてましたが、現在は一番若くでも40歳以上です。年末からずっと忙しく新年からそれだけ働ける体力がありません、、。
お正月働いてくれる人の確保も難しいです。そのため少ない人数でできる範囲でということで、お正月のみご予約の制限をさせて頂いております。以前はお正月14人くらい厨房で働いておりましたが、そこまで大勢と働く精神力も今は持ち合わせてないです。

また毎年仕入れ額がものすごい金額になるため、お店の運営上もそれほどお受けできません。

メニューに乗っているセット寿司以外に単品4種類、海苔巻4本お受けしております。
またサーモンづくし、サーモンマグロもりあわせ、まぐろづくし、お子様握りなどお子様向けのお寿司はお受けしております。

ご理解いただけますととても助かります。