今週の魚は高知県、九石式船上〆！

今週は高知県より入荷の高級石鯛！
他には真鯛、ハマチ、マアジです。

ここの九石式の船上活き締めはとにかく鮮度がバツグンです。
特徴としては魚の旨味がかなりあります。
高級魚を取り扱うのが得意な漁協です。
味、鮮度、申し分ないです。

他には長崎県太刀魚、愛媛県マダカ、
長崎金目鯛などが入荷しました。

一貫からお好きな組合せでもお作りできます。好きなもの、頼んじゃってください!