正直、食べ方一つで「かなり!」お寿司の味が変わります。
お持ち帰りのお寿司だと醤油をそのままお寿司の上にかけて食べがちですが、実はそれだと美味しさはかなり落ちてしまいます、、。

写真のように
箸でも手でもOK.
ネタに醤油をつける、寿司を横にする
ネタを下にして口に入れる
ネタをはがして醤油につけるのはマナー違反
必ず一口で
寿司を食べる時は白身に始まって味の濃いネタで終わる
ガリは寿司の合間に食べる
などなど。

こんな感じでシャリとネタに醤油を少しつける感じで食べて見てください。
もちろん醤油は取皿などに入れてください。それだけでいつものお寿司が格段に美味しくなりますよ👍