今週の魚！めちゃくちゃ美味いヒラメあります！！

このヒラメ、仕入れたものをすぐ捌いて昆布締めにしてあります。
昆布締めにすると昆布の旨味成分とほのかな塩気が加わり、すごく美味しくなります。
値段は少し高めですが（1貫140円）ホントにおすすめです。

他の寿司屋ではなかなか食べられないと思います。

今週は他にも金目鯛、カツオ、黒ムツなど入荷しています。

ご利用お待ちしております!